近日,東臺公司組織聯合利華食品(中國)有限公司調味策劃專家、意向大客戶代表赴公司水產品研發與加工基地現場品鑒鮰魚深加工產品,洽談市場營銷產品開發合作事宜。
今年下半年以來,東臺公司緊跟水產養殖生產周期,通過多次現場推介活動將“條子泥”鮰魚丸、鮰魚糕、調味鮰魚三種試驗產品投向市場,并根據市場反饋情況,對產品口味、包裝、價格等關鍵產品因素進行了多輪調整,不斷提升產品口味、營養、性價比,盡快讓產品研發符合市場需求。本次現場品鑒試驗產品以魚類加工產品為主,品鑒人員現場逐一點評,重點聽取了意向大客戶(渠道商)的改進建議,并從產品儲存運輸、市場營銷、成本控制等角度對產品包裝選用做了充分討論和研究。
東臺公司計劃通過“一條鮰魚”充分利用,對鮰魚的魚頭、魚尾、魚骨、魚鰾進行深加工研發,進一步提高產品附加值,鞏固單品市場競爭力,為單品市場競爭預留更多的利潤空間。